På Vrejlev Kloster vidner de tykke, hvidkalkede mure om en lang fortid. Væggene er flere steder over et halvt årtusind år gamle, men det tidligere kloster er langt fra fortabt i fortiden.

I det naturskønne område ved Egtved har der været mølleaktivitet helt tilbage til 1200-tallet. Her er der plads til både de lykkelige og de svære stunder i livet.

Det første have anlæg på Tirsbæk har formodentlig været i 1500 tallet på slots-holmens sydlige del med læge- og husholdnings urter, grøntsager og frugt. Det have anlæg der ses i dag, er anlagt øst for hovedbygningen, som en terrasseret renæssancehave, en sjældenhed i Danmark i dag, hvor de fleste herregårdshaver er omlagt til de senere fremherskende stilepoker barok og engelsk landskabsstil.